Oft bestellt, immer wieder ein Genuss

Unser Klassiker im Haus. Ausschliesslich Einsiedler Käse mit dem passenden Weisswein. Ein Fondue das allen schmeckt.

Ein viel gewünschter Klassiker ist das Einsiedler Bier-Fondue. Die Brauerei Rosengarten liegt nur einen Steinwurf von der Milchmanufaktur entfernt und braut ein hervorragend passendes Bier zu unserem Käse. Viel Spass!

Darauf schwören viele. Eine mittel-rezente Fonduemischung mit Weichkäse, Prosecco und Bergkräuter verfeinert. Für jeden Anlass ein Muss.

Wärend wir uns im Fondue machen auskennen, haben sich ein paar Jungs aus der Ostschweiz ins Gin brennen vertieft. Ob die Idee, ein gemeinsames Fondue zu lancieren wirklich am Eidgenössischen Schwing- und Älplerfest entstanden ist, konnte im Nachhinein nicht mehr lückenlos geklärt werden. Was allerdings wirklich verblüfft, ist diese Fonduemischung!

Ist es hier so heiss, oder ist das nur unser Chili Willy? Unsere mittel-rezente Mischung mit Wein, Chili Flocken und Chili Öl gibt jedem Anlass die perfekte Würze.

Es braucht nicht immer Alkohol, um Spass zu haben. Der Apfel(ohne)Schuss mit alkoholfreiem Apfelwein sorgt für die richtige Abwechslung ohne Einbussen im Geschmack.

Bärenstark und wild im Geschmack – unsere würzige Mischung mit Bärlauch und Wein bringt wilden Genuss auf den Tisch.